Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Пышные кабачковые оладьи на кефире
на 100грамм - 70.37 ккалБ/Ж/У - 3.37/3.99/5.69

Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт
Кефир 1% - 2 шт
Яйцо - 2 шт
Укроп - 15 г
Зеленый лук - 15 г
Чеснок - 7 г
Сода - 1/2 ч. л
Мука цельнозерновая - 8 ст. л
Соль, сушеный базилик - по вкусу
Масло оливковое - 2 ст.л

Приготовление:
Кабачок помыть и просушить, срезать носик и хвостик. Если кабачок немолодой, срезаем тонко шкурку. Натереть кабачок на крупной терке. Лук зеленый и укроп промыть и хорошенько просушить. Затем порубить мелко. Совмещаем кабачок и зелень в глубокой миске. Добавляем чеснок, попущенный через пресс. Вбиваем пару куриных яиц. В кефир добавляем пол чайной ложки соды. Ждем некоторое время, пока сода погасится. Выливаем кефир в кабачок и перемешиваем. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Оно должно быть не очень жидким, но и не таким густым, как на обычные оладьи. Консистенция напоминает нежирную сметану. Добавляем соль по вкусу и немного сушеного базилика для аромата. Оставляем тесто на 10-15 минут. Для жарки используем сковороду с толстым дном и с крышкой. Разогреть хорошо масло. Столовой ложкой выкладываем кабачковое тесто на расстоянии друг от друга, формируя круглые или овальные оладьи. Жарим их под закрытой крышкой на среднем огне. Когда нижняя сторона хорошо зарумянится, переворачиваем кабачковые оладьи на вторую сторону. Готовые оладьи при необходимости выкладываем на бумажное полотенце, чтоб промокнуть остатки масла.

Приятного аппетита!
Пышные кабачковые оладьи на кефире.на 100грамм - 70.37 ккалБ/Ж/У - 3.37/3.99/5.69Ингредиенты:Кабачок ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 205 отзывов
Нравится194
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ирина Ирина
кефир-2 штуки! Это как? ))
Ольга Ольга
Вот и я в состоянии умственного недоумения... Сколько кефира?
Ташуня Ташуня
наверное 2 стакана кефира)
Анжелика Анжелика
кефир, похоже, для пышности, много его не положишь, потому как кабачок на терке жидковат. думаю, пару столовых ложек
Ольга Ольга
Тогда 4 ложки муки, как мертвому припарка
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Просто Я Просто Я
кефир 2 шт,это как?
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
Надя Надя
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Елена Елена
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Петровском с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Петровском бесплатно Сайт знакомств в Петровском с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Петровском для брака бесплатно Сайт знакомств в Петровском с женщинами кому за 30 Сайт знакомств в Петровском с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Секс знакомства в Петровском бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно