Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Запеканка из баклажан
на 100грамм - 58.26 ккалБ/Ж/У - 3.73/3.43/4.49

Ингредиенты:
Баклажаны - 550 г
Лук репчатый - 150 г
Чеснок - 7 г
Помидоры - 600 г
Сыр Моцарелла - 150 г
Сыр Пармезан - 50 г
Базилик - 1/3 ч. л
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Два крупных баклажана помыть, удалить плодоножку и нарезать тонкими полосками вдоль. Присыпать каждую пластину баклажана солью и отложить в сторону на 30 минут.
Приготовить томатный соус: на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Готовить 3-4 минуты периодически помешивая. Спелые томаты очистить от кожуры, очень мелко нарезать и добавить к луку. Тушить 5 минут, добавить соль, черный молотый перец, базилик (можно и сухой, и измельченный свежий), размешать и готовить еще 2 минуты на умеренном огне. Отложить соус в сторону. Баклажаны обжарить до румяного цвета в масле (готовить в один слой, готовые баклажаны складывать на тарелку и каждый слой прокладывать бумажными салфетками, чтобы они впитали лишний жир).
Духовку включить разогреваться до 180 градусов. Сыр моцарелла и пармезан натереть на крупной терке. Можно приступать к сборке блюда: выложить в форму для запекания размером 15х23 см. слой баклажанов, смазать тонким слоем томатного соуса.
Посыпать небольшим количеством моцареллы и пармезана, снова выложить слой баклажанов и так, пока не закончатся все ингредиенты, кроме сыра.
Убрать баклажаны в разогретую духовку на 20 минут. Сверху посыпать остатками сыра и готовить еще 2-3 минуты.

Приятного аппетита!
Запеканка из баклажан.на 100грамм - 58.26 ккалБ/Ж/У - 3.73/3.43/4.49Ингредиенты:Баклажаны - 550 гЛук ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 224 отзыва
Нравится216
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Вера Вера
Комментарий скрыт
Таня Таня
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Вкусняшка
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Вячеслав Вячеслав
как нибудь попробую сготовить судя по рецепту будет куся.
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Верея, Раменском район с телефонами и фото Сайт знакомств в Верея, Раменском район для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Верея, Раменском район для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств в Верея, Раменском район кому за 35 Сайт знакомств в Верея, Раменском район с девушками без регистрации Сайт знакомств в Верея, Раменском район с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Интим знакомства в Верея, Раменском район бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно