Áëèííûé ïèðîã ñ çàëèâêîé: ñ ïîëüçîé äëÿ ôèãóðû! íà 100ãðàìì - 99.81 êêàëÁ/Æ/Ó - 11.69/2.87/6.56 ...

Áëèííûé ïèðîã ñ çàëèâêîé: ñ ïîëüçîé äëÿ ôèãóðû!
íà 100ãðàìì - 99.81 êêàëÁ/Æ/Ó - 11.69/2.87/6.56

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ áëèíîâ:
Îâñÿíàÿ ìóêà - 63 ã (ìîæíî õëîïüÿ)
ßéöî - 1 øò
Êåôèð 1% - 100 ìë
Âîäà - 100 ìë

Äëÿ íà÷èíêè:
Òâîðîã îáåçæèðåííûé - 500 ã
ßéöî - 1 øò
Êóðàãà èëè èçþì - ïî æåëàíèþ
Ïîäñëàñòèòåëü - ïî âêóñó

Äëÿ çàëèâêè:
ßéöà - 2 øò
Éîãóðò íàòóðàëüíûé - 3 ñò. ë
Ïîäñëàñòèòåëü - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ áëèíîâ:
Ïåðåìîëîòü õëîïüÿ â ìóêó, âçáèòü ÿéöî ñ ñîëüþ, äîáàâèòü òóäà âîäó, ïîäîãðåòûé êåôèð, âñûïàòü ìóêó. Âçáèòü âñ¸. Âûïåêàòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå.

Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó. Äëÿ ýòîãî òâîðîã ðàñòåðåòü ñ ÿéöîì, ïîäñëàñòèòåëåì, âàíèëèíîì, äîáàâèòü íàðåçàííóþ êóðàãó, ïåðåìåøàòü. Âûëîæèòü íà÷èíêó íà áëèí, ñâåðíóòü åãî ðóëåòîì. Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñìàçàòü ìàñëîì. Áëèíû ñ íà÷èíêîé âûêëàäûâàòü â ôîðìó ïî ñïèðàëè.
Ïðèãîòîâèòü çàëèâêó äëÿ áëèííîãî ïèðîãà. Äëÿ ýòîãî ÿéöà ñëåãêà âçáèòü ñ ïîäñëàñòèòåëåì, äîáàâèòü éîãóðò, ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû. Âåñü áëèííûé ïèðîã ðàâíîìåðíî ïîêðûòü çàëèâêîé, ïîñòàâèòü ôîðìó ñ ïèðîãîì â ðàçîãðåòóþ äî t 190 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 30-35 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!