Êóðèíîå ôèëå â ñëèâêàõ ñ ïåðöåì

Êóðèíîå ôèëå â ñëèâêàõ ñ ïåðöåì
íà 100ãðàìì - 106.91 êêàëÁ/Æ/Ó - 12.22/5.09/3.27

Èíãðåäèåíòû:
Ïåòðóøêà — 2 âåòî÷êè
Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò.
Ñëèâêè — 1 ñòàêàí
Êóðèíàÿ ãðóäêà (ôèëå) — 1 øò.
Ïåðåö áîëãàðñêèé êðàñíûé — 1 øò.
Óêðîï — 3 âåòî÷êè
Ìàñëî îëèâêîâîå
Ñîëü — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Íà ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå ñ îëèâêîâûì ìàñëîì ñëåãêà îáæàðèâàåì íàðåçàííûé ìåëêèìè êóáèêàìè ëóê, äîáàâëÿåì íàðåçàííîå áðóñî÷êàìè êóðèíîå ôèëå, ïðîãðåâàåì 3–5 ìèíóò, âûêëàäûâàåì íàðåçàííûé ñîëîìêîé ïåðåö, ñîëèì, ãîòîâèì 2–3 ìèíóòû.
2. Ïîäëèâàåì ñëèâêè, âûïàðèâàåì, ïîñûïàåì ìåëêî ïîðåçàííîé çåëåíüþ, ïåðåìåøèâàåì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!