Êàáà÷êîâàÿ çàïåêàíêà

Êàáà÷êîâàÿ çàïåêàíêà
íà 100ãðàìì - 133.19 êêàëÁ/Æ/Ó - 7.1/4.79/15.35

Èíãðåäèåíòû:
400 ãðàìì êàáà÷êà,
100 ãðàìì ñûðà íåæèðíîãî,
2 ÿéöà,
100 ãðàìì ñìåòàíû,
0,5 ÷àéíîé ëîæêè ãàøåíîé ñîäû,
150 ãðàìì ìóêè,
Çåëåíü ïî âêóñó,
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàáà÷îê íàòåðåòü, îòæàòü õîðîøåíüêî. Ñûð î÷åíü ìåëêî ïîðåçàòü èëè íàòåðåòü, ïîðåçàòü çåëåíü. Ñîäó ïåðåìåøàòü ñî ñìåòàíîé, îñòàâèòü íà 5 ìèí, äîáàâèòü ÿéöà, ñîëü, ïåðåö, âçáèòü âèëêîé, âñûïàòü ìóêó, ïåðåìåøàòü. Çàòåì òóäà æå âûëîæèòü ñûð, êàáà÷îê è çåëåíü, ñìåøèâàåì è âûëèâàåì â ôîðìó íåáîëüøîãî äèàìåòðà. Çàïåêàòü 40-50 ìèí ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!