Ðûáà, çàïå÷åííàÿ ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì

Ðûáà, çàïå÷åííàÿ ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì

Èòîãî íà 100 ãðàìì - 95 êêàë: Áåëêè- 8 Æèðû - 5Óãëåâîäû - 4

Èíãðåäèåíòû:

ôèëå íå æèðíîé ðûáû (ó ìåíÿ ìèíòàé) 600-700 ãð.
ëóêîâèö 1 øò.
ïîìèäîð 1 øò.
ñìåòàíà 3-4 ñò.ë.
÷åñíîê 3-4 çóá÷.
çåëåíü ñâåæàÿ ïî âêóñó (ÿ äîáàâèëà óêðîï)
ñîëü,ïåðåö
ñûð òâ¸ðäûé 50-70 ãð.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ëóê ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü êîëüöàìè, âûëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.
2. Ðûáó íàðåçàòü íà íå áîëüøèå êóñî÷êè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Âûëîæèòü ðûáó â ôîðìó íà ëóê.
3. Ïîñûïàòü ìåëêî íàðóáëåííûì ÷åñíîêîì. Ñâåðõó ñìàçàòü ñìåòàíîé.
4. Ïîìèäîð òîíêî íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, âûëîæèòü ñëåäóþùèì ñëîåì.
5. Ïîñîëèòü. Çåëåíü ìåëêî ïîðóáèòü, ñûð íàòåðåòü íà ò¸ðêå.
6. Ñûð ñìåøàòü ñ çåëåíüþ è ïîñûïàòü ñâåðõó.
7. Çàïåêàòü â äóõîâêå ïðè 200Ñ ïðèìåðíî ìèíóò 30.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!