Äèåòè÷åñêèé “Öåçàðü”

Äèåòè÷åñêèé “Öåçàðü”

Èíãðåäèåíòû:

Êóðèíàÿ ãðóäêà — 350 ã
Ðæàíîé õëåá — 100 ã
Âàø ëþáèìûé ëèñòîâîé ñàëàò — 100 ã
Ïàðìåçàí — 30 ã
Ïîìèäîðû ÷åððè — 3–4 øò.
ßéöà ïåðåïåëèíûå — 4 øò.
Ñîëü è ñìåñü ïåðöåâ ïî âêóñó
Éîãóðò íåñëàäêèé — 1 ñòàêàí
Ãîð÷èöà — 2 ÷àéíûå ëîæêè
×åñíîê — 1 çóá÷èê (5 ã)
Ñîëü ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ïðîìîéòå ëèñòüÿ ñàëàòîâ, ïðîñóøèòå è ñïðÿ÷üòå â õîëîäèëüíèê äî ïîäà÷è ñàëàòà.
2. Ôèëå ðàçðåæüòå âäîëü è çàìàðèíóéòå â ñîëè è ñìåñè ïåðöåâ.
3. Íàêðîéòå ïëåíêîé è îñòàâüòå íà 30 ìèíóò èëè íà íî÷ü â õîëîäèëüíèêå.
4. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó íà 200 Ñ. Îòâàðèòå ïåðåïåëèíûå ÿéöà è ïðèãîòîâüòå ñóõàðèêè: íàðåæüòå õëåá, óäàëèâ êîðî÷êó, è âûïåêàéòå 10-13 ìèíóò íà íåñìàçàííîì ïðîòèâíå.
5. Ïðèãîòîâüòå çàïðàâêó: ñìåøàéòå éîãóðò è ãîð÷èöó, äîáàâüòå äàâëåíûé ÷åñíîê, ïîñîëèòå ïî âêóñó. Ìàðèíîâàííóþ êóðèöó âûëîæèòå íà ðåøåòêó äóõîâêè, ïîñòàâèâ ïîä íåé çàñòåëåííûé ôîëüãîé ïðîòèâåíü äëÿ ñòåêàíèÿ æèðà.
6. Çàïåêàéòå äî 20 ìèíóò. Ñîáåðèòå ñàëàò èç çàãîòîâëåííûõ ëèñòüåâ, ñáðûçíèòå ñîóñîì, íàòðèòå ñûð Ïàðìåçàí. Ñâåðõó âûëîæèòå ïîðåçàííîå ôèëå êóðèöû, âíîâü ñáðûçíèòå ñîóñîì.
7. Âûëîæèòå ñóõàðèêè è ñáðûçíèòå ñîóñîì åùå ðàç. Ñâåðõó ñíîâà íàòðèòå Ïàðìåçàí, óêðàñüòå ïîìèäîðàìè ÷åððè è ïåðåïåëèíûìè ÿéöàìè. Ïîäàâàéòå íà ñòîë ñðàçó æå.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

#ôèòíåñðåöåïòû@fitness.blog