Êåôèðíûé äåñåðò ñ êëóáíèêîé

Êåôèðíûé äåñåðò ñ êëóáíèêîé

Èíãðåäèåíòû:

Êëóáíèêà — 2ñòàêàíà
Êåôèð — 500ìë
Ñìåòàíà — 150ã
Ñàõàð — 1ñò.ë
Âàíèëüíûé ñàõàð — 10ã
Ãîðÿ÷àÿ âîäà — 150ìë
Æåëàòèí áûñòðîðàñòâîðèìûé — 1ñò.ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñîåäèíèòü êåôèð, ñàõàð, âàíèëèí è ñìåòàíó. Õîðîøî âñå âçáèòü âåí÷èêîì â òå÷åíèè 5 ìèíóò èëè áëåíäåðîì 1 ìèíóòó.
2. Æåëàòèí çàëèòü 1/2 ñòàêàíîì ãîðÿ÷åé âîäû, íåìíîãî äàòü íàáóõíóòü, íàãðåòü è ïåðåìåøàòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ. Ñëåãêà îñòóäèòü.
3. Ìåäëåííî âëèòü æåëàòèí â êåôèðíóþ ìàññó, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.
4. Çàðàíåå ïðîìûòûå ÿãîäû êëóáíèêè õîðîøî ïðîìûòü è îáñóøèòü. Ìåëêèå ÿãîäû ïîëîæèòü â êðåìàíêó, à áîëüøèå ðàçðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè, êîòîðûå óäîáíî áóäåò êóøàòü ïîòîì.
5. Êëóáíèêó çàëèòü êåôèðíûì êðåìîì è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.
6. Êîãäà êðåì ïîëíîñòüþ çàñòûíåò, äåñåðò Êëóáíèêà â êðåìå èç êåôèðà ìîæíî ïîäàâàòü.

Èñòî÷íèê: http://vegetarian-recepty.ru/klubnika-v-...-iz-kefira

#ôèòíåñðåöåïòû@fitness.blog