Черничный пирог
Ингредиенты:
Черника — 600 г
Цельнозерновая мука (или пшеничная) — 1 стакан + 100 г
Ржаная мука —1 стакан
Анис — 2 ч. л.
Кардамон — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Мед — 3 ст. л.
Оливковое масло — 5 ст. л.
Вода — 150 мл
Крахмал кукурузный (2 ст. л.)
Ваниль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Муку просеиваем и смешиваем с сухими ингредиентами, за исключением ванили и крахмала. Далее добавляем масло, мед и воду. Воду вливаем постепенно. Тесто должно получиться эластичным. Если прилипает к рукам, добавьте еще немного оливкового масла. Сформируйте шар из теста, поместите в целлофановый пакет и уберите на 30 минут в холодильник.
2. Чернику размораживаем и помещаем в кастрюлю, нагреваем, постоянно помешивая, добавив ваниль с крахмалом. Как только масса загустеет, снять с огня. Дать подостыть.
3. Достаньте тесто. Разделите его на две неравные части 80% и 20%. Из большей части раскатайте пласт и застелите им дно формы, в которой будете выпекать, так, чтобы бортики из теста получились не меньше 3 см высотой. В моем варианте форма была диаметром 35 см. Толщина теста при этом получается где -то 5-8 мм.
4. Выкладываем подостывшую начинку на тесто. От оставшегося куска теста отрываем маленькие части и крошим сверху на начинку.
5. Отправляем пирог в предварительно разогретую до 180 С духовку на 50 минут.
#фитнесрецепты@fitness.blog
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Электрогидроцикл на подводных крыльях, 40 км/ч, запас хода 100 км
#вещи@yakor.blog
#вещи@yakor.blog
Посмотреть ещё 4 фотографии
Paris
Посмотреть ещё 3 фотографии
Знакомства в Балахте бесплатно с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Балахте для взрослых
Знакомства в Балахте для серьезных отношений и брака
Знакомства в Балахте с девушками с номерами телефонов
Знакомства в Балахте кому за 30 без регистрации
Знакомства в Балахте с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим в Балахте
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 856 988 человек
Следующая запись: #мотивация@fitness.blog
Лучшие публикации