Овощные наггетсы!!!
Ингредиенты:
Картофель — 4 шт. (400 г)
Морковь — 3 шт. (250 г)
Брокколи (свежая или замороженная) — 250 г
Репчатый лук — 1 шт. (100 г)
Чеснок — 1 зубчик (5 г)
Масло оливковое или подсолнечное — 2-3 столовые ложки (30 г)
Соль и перец — по вкусу
Горчица — 2 ч. л.
Пергамент бумага для выпекания
Для корочки:
Мука в/с — 1/2 стакана (60 г)
Яйцо куриное — 2 шт. (120 г)
Панировочные сухари — 60 г
Приготовление:
1. Первым делом готовим овощи. В кожуре варим картофель и отдельно брокколи. Картофель после кипения варился минут 30, а вот брокколи 7 минут. Готовность можно проверить, проткнув ножиком картофель и капусту. Если мягкие, то готово!
2. За время, пока варится картофель и брокколи, нарезаем лук полукольцами, морковку тоненькими кружочками, чеснок мелко нарезаем.
3. В сковороде разогреваем масло и добавляем лук. Обжариваем минуты 3. Добавляем чеснок и продолжаем жарить 1 минуту. Затем бросаем морковь, уменьшаем огонь и тушим минут 10–15. Морковка должна стать сладкой и мягкой.
4. Овощи все готовы, только нужно подождать, чтобы они остыли.
5. За это время подготавливаем яйца, муку и панировочные сухари. Все высыпаем по разным тарелочкам. Яйца взбиваем венчиком.
6. Противень застилаем пергаментом.
7. Остывшие овощи закидываем в измельчитель (или блендер) и перемешиваем. Получившуюся массу солим и перчим по вкусу и добавляем горчицу. Хорошо перемешиваем.
8. Разогреваем духовку до 210 С (не больше!).
9. Из теста руками формируем шарики (примерно 1 столовая ложка). Если тесто клеится к рукам, смочите руки холодной водой.
10. Затем каждый шарик, макаем в муку, потом в яйцо и завершаем в панировочных сухарях.
11. Выкладываем на противень с пергаментом и ставим в разогретую духовку на 10 минут. Затем, вынимаем и переворачиваем каждый кусочек. Ставим выпекаться еще на 7–10 минут или до готовности.
12. Достаем из духовки. Даем остыть в течение 10 минут и подаем на стол с любимым соусом.
#фитнесрецепты@fitness.blog
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Будь в форме /
Workout | Будь в форме
/
Овощные наггетсы!!! Ингредиенты: Картофель — 4 шт. (400 г) Морковь — 3 шт. (250 г) Брокколи (свежая ...
Workout | Будь в форме
Рейтинг записи:
5,5
- 8 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеальное сочетание ретро автомобили и технологии будущего в работах художника-иллюстратора Alejandro Burdisio.
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 856 549 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Упражнения на все группы мышц для тренажерного зала
Лучшие публикации