Cyï c ôacoëüþ è êypèöeé

Cyï c ôacoëüþ è êypèöeé
  ía 100ãpaìì - 84.61 êêaë. Á/Æ/Ó - 7.78/1.52/10.26  

Èíãpeäèeíòû:
Kypèíaÿ ãpyäêa 200 ã
Koícepâèpoâaííaÿ êpacíaÿ ôacoëü 1 áaíêa
Ïepeö áoëãapcêèé 2 øòyêè
Mopêoâü 1 øòyêa
Toìaòíaÿ ïacòa 4 cò. ëoæêè
Coëü ïo âêycy
Macëo oëèâêoâoe 1 cò. ëoæêa

Ïpèãoòoâëeíèe:
1. Kypèíyþ ãpyäêy íapeçaòü íeáoëüøèìè êyco÷êaìè.
2. Ha cêoâopoäe paçoãpeòü oëèâêoâoe ìacëo, âûëoæèòü òyäa êypèöy, cëeãêa oáæapèòü â òe÷eíèe 4–5 ìèíyò.
3. Ïocòaâèòü êacòpþëþ c âoäoé ía oãoíü.
4. Áoëãapcêèé ïepeö ïoìûòü, ocâoáoäèòü oò ceìÿí, íapeçaòü coëoìêoé.
5. Mopêoâü ïoìûòü, ïo÷ècòèòü, íapeçaòü coëoìêoé èëè øèíêoâaòü ía êpyïíoé òepêe.
6. Bûëoæèòü oâoùè ê êypèöe.
7. K êypèöe è oâoùaì äoáaâèòü òoìaòíyþ ïacòy èëè êeò÷yï è ôacoëü èç áaíêè âìecòe c æèäêocòüþ, ïocoëèòü, ïepeìeøaòü. Tyøèòü ïpè çaêpûòoé êpûøêe 7–10 ìèíyò.
8. Kèïÿùyþ âoäy ïocoëèòü èëè pacòâopèòü áyëüoííûé oâoùíoé èëè êypèíûé êyáèê.
9. Bûëoæèòü òyøeíûe oâoùè c êypèöeé â âoäy, ïepeìeøaòü, äoâecòè äo êèïeíèÿ.

Ïpèÿòíoão aïïeòèòa!
Áyäü â ôopìe