7 важных специй на каждой кухне!
Куркума
Яркая королева специй — три слова, дающие полную характеристику этой знаменитой пряности. Ложка куркумы способна придать золотистый оттенок любому блюду. Таким образом, вы сможете превратить привычный гарнир в украшение стола, насыщенный цвет которого пробуждает аппетит.
А в странах Востока эту приправу используют и в лечебных целях. Например, противовоспалительное и антибактериальное действие куркумы высоко ценится в Индии.
Молотый имбирь
Если вы почувствовали наступление простуды, то обязательно выпейте чай со столовой ложкой имбиря (и не один раз!). Пожалуй, на вкус такой напиток будет излишне острым, но зато признаки неприятного заболевания в скором времени улетучатся.
А в кулинарии найти применение этой пряности совсем нетрудно, ведь имбирь превосходно подходит и для сладкой выпечки, и для острых соусов, и даже добавляет пикантности рыбным блюдам.
Корица
Ассоциации с корицей всегда возникают самые приятные: уютный дом, ароматные булочки, приближающиеся зимние праздники. Даже не нужно расписывать все ее прелести — вы сами все прекрасно знаете. Нужно лишь отметить, что корица понижает уровень сахара в крови и стимулирует выработку естественного иммунитета.
Паприка
Не являетесь сторонником слишком острых блюд, но не можете обойтись без «перчинки»? Тогда такая специя однозначно подойдет вам! Паприка — это смесь толченых слабожгучих сортов красного перца, придающая чуть острый и даже несколько сладковатый вкус пище. Особенно хорошо специя сочетается с мясными блюдами и картофелем.
Мускатный орех
Пряность получила широкое распространение в качестве добавки к кондитерским изделиям. Действительно, тонкий и нежный аромат семян мускатника уместен в десертах и чайных напитках. Но вы точно не разочаруетесь, если добавите щепотку в грибной суп-пюре или смешаете с тертым сыром для спагетти. А если вам необходимо отдохнуть после тяжелого дня, чай с мускатным орехом перед сном — отличное решение
Зира
Она также известна и под другим названием — кумин.
Зира — это сушеные семена травы, похожей на нашу петрушку, но произрастающей в Азии. Традиционный плов в восточных странах невозможно представить без добавления кумина. Широко используют специю и при засолке овощей и грибов. Одно из важных полезных свойств зиры — выведение шлаков из организма.
Гвоздика
Бутоны гвоздичного дерева не только придают вкус и аромат практически любому блюду, но и содержат в себе кладезь витаминов и микроэлементов. Вследствие этого гвоздику применяют и в лечебных целях. Например, для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и для укрепления иммунитета.
Совет: добавляйте пару бутонов пряности при варке мяса и рыбы, а также при приготовлении супов.
Надеемся, что теперь на вашей кухонной полке появятся новые специи, которые вы активно будете применять в кулинарии!
#советы@ican
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Будь в форме /
Workout | Будь в форме
/
7 важных специй на каждой кухне! Куркума Яркая королева специй — три слова, дающие полную ...
Workout | Будь в форме
Рейтинг записи:
6,0
- 98 отзывов
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Клюкве бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Клюкве для взрослых
Сайт знакомств в Клюкве с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Клюкве с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Клюкве кому за 30 без регистрации
Сайт знакомств в Клюкве для серьезных отношений и брака
Сайт секс знакомств в Клюкве без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 893 666 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: #настроение@ican
Лучшие публикации