Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ

Ингредиенты

- 2 куриные грудки
- 15 средних шампиньонов
- 4 картофелины
- 1 луковица
- 2 плавленых сырка
- 1/2 стакана кефира
- растительное масло для обжарки
- пучок петрушки
- перец черный молотый
- соль, специи для курицы по вкусу

Приготовление:

Куриные грудки разрезать вдоль, чтобы получились четыре ровные части. Посолить, поперчить, добавить кефир. Тщательно перемешать и дать помариноваться как минимум в течение часа (мы мариновали 4 часа).
Картофель нарезать кружочками и слегка обжарить, зелень петрушки измельчить, сырки тонко нарезать, шампиньоны нарезать пластинами и обжарить с луком.

От фольги отрезать 4 листа, каждый смазать маслом, посыпать специями. На каждый лист выложить слой картошки, на нее положить куриную грудку, затем на половину грудки положить грибы, зелень и пластинки сыра.
Накрыть второй половинкой грудки и завернуть в 2 слоя фольги. Положить на противень, поставить в разогретую до 180 С духовку и выпекать в течение 40-50 минут.

Будьте осторожны !

Разворачивая фольгу, будьте особенно аккуратны и осторожны, чтобы не обжечься горячим паром.
К запеченным грудкам можно подать сметанно-чесночный соус. Для этого соединить 200-250 граммов сметаны, 1-2 зубчика измельченного чеснока, 5-6 веточек мелко нарезанного зеленого укропа, перец молотый белый и соль. Все тщательно перемешать.

Приятного аппетита!
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ.Ингредиенты- 2 куриные грудки- 15 средних шампиньонов- 4 картофелины- 1 ...
Рейтинг записи:
5,5 - 27 отзывов
Нравится27
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх