Как правильно готовить рис?
Существует два классических способа приготовления риса: западный и восточный.
Восточный способ: промойте рис 3-5 раз. Налейте воды в кастрюлю и доведите до кипения, посолите по вкусу и засыпьте рис. Закройте крышкой и готовьте три минуты на сильном огне, две минуты - на среднем огне и около семи минут на слабом огне. Слить воду, затем дайте рису постоять 12 минут, добавьте немного масла и ваш рассыпчатый рис готов.
Западный способ: чтобы правильно готовить рис этим способом, вам потребуется сковорода. Слегка обжарьте на ней рис, а затем добавьте воды. Когда первая порция испарится, добавьте следующую, и так до готовности. Именно так готовят итальянское ризотто.
Рис для гарнира легко приготовить таким способом:
Возьмите 2 порции воды и 1 порцию риса.
В кипящую подсоленную воду засыпьте рис и, периодически помешивая, готовьте около 20 минут.
Рис должен быть не слишком мягким, слегка недоваренным, а по окончании варки его нужно хорошо промыть.
Если вы используете пропаренный рис, то промывка не потребуется.
Чтобы рис не слипся, можно в него добавить немного растительного масла.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 1)
Знакомства Корк для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства Корк с мужчинами
Знакомства Корк с женщинами кому за 35 бесплатно
Знакомства Корк с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств для секса Корк без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Корк для взрослых бесплатно
Знакомства Корк
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 786 649 человек
Следующая запись: САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КРАСНОЙ ИКРОЙ
Лучшие публикации