Яблочно-сливовый джем
Замечательный яблочно-сливовый джем отлично дополнит блинчики или оладьи в зимне-весенний период
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яблоки - 800 г
- Сливы - 550 г
- Сахар - 650 г
- Вода - 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Хорошо помыть яблоки, разрезать на 4 части и удалить сердцевину
- Нарезать яблоки небольшими кусочками и сложить в кастрюлю с толстым дном. Добавить к яблокам воду и поставить кастрюлю на маленький огонь. Варить, пока яблоки не разварятся. Это займёт 10-15 минут
- Пока варятся яблоки, подготовить сливы. Их нужно помыть и удалить косточки
- Сливы нарезать более мелкими кусочками и добавить к яблокам. Варить вместе 15-20 минут, всё зависит от сорта слив и степени их зрелости
- Фруктовую смесь переложить в сито с крупными отверстиями и протереть деревянной ложкой
- Затем пюре снова перелить в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения и при помешивании варить 5 минут
- Добавить сахар и перемешать. Джем варить 10-12 минут на маленьком огне
- Подготовить для джема банки: простерилизовать их удобным способом. Крышки залить водой и прокипятить 5 минут. Горячий джем разлить в сухие банки и сразу закатать. Банки перевернуть, накрыть одеялом до полной стерилизации
#закрутки, #заготовки, #консервация, #джем
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вещи, которые нельзя доверять мужьям:
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 624 446 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: САМЫЕ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ С КЕТЧУПОМ
Лучшие публикации