Ïàìïóøêè ê áîðùó çà 20 ìèíóò

Ïàìïóøêè ê áîðùó çà 20 ìèíóò

Èíãðåäèåíòû:
Âîäà (òåïëàÿ, íî íå êèïÿòîê, ïðèìåðíî 50-60°C ) — 1 ñòàêàí
Ñàõàð — 1 ñò. ë.
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå — 3 ñò. ë.
Ñîëü — 0,25 ÷. ë.
Äðîææè — 1 ïàêåò
Âàíèëüíûé ñàõàð — ïî æåëàíèþ
Ìóêà — 3 ñòàêàí

Ïðèãîòîâëåíèå:
1.  ìèñêå ñìåøàòü âîäó+ìàñëî+ñàõàð+ñîëü+äðîææè+ìóêó. Çàìåñèòü òåñòî, ñíà÷àëà ëîæêîé, à ïîòîì ðóêîé. Òåñòî äîëæíî áûòü ìÿãêîå, ýëàñòè÷íîå, íå ïëîòíîå, íî è íå òå÷ü.
2. Ñìàçàòü ôîðìó (ìîæíî 28*18 ñì) ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
3. Ñêàòàòü øàðèêè ðàçìåðîì ñ ìåëêîå ÿáëî÷êî.
4. óëîæèòü â ôîðìó íà ðàññòîÿíèè ïðèìåðíî 1 ñì. äðóã îò äðóãà, ìîæíî ïëîòíåå.
5. Äàòü ïîñòîÿòü â òåïëå áóêâàëüíî 5 ìèíóò.
6. Ïîñòàâèòü â ãîðÿ÷óþ (180°C) äóõîâêó.
7. Âûïåêàòü äî ãîòîâíîñòè.  ïðîöåññå âûïå÷êè, êîãäà óæå îíè íà÷èíàþò íåìíîãî ïîäïåêàòüñÿ, ñìàçàòü ñìåñüþ ñàõàðà è âîäû, òîãäà ñâåðõó ïîëó÷àåòñÿ êðàñèâàÿ ÿðêàÿ êîðî÷êà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!