Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты
Трюфели домашние

Для трюфелей нам нужно: воды кипяченой 150 мл, пачка сливочного масла (200-граммовая), те же 200 грамм сухого молока (смеси), а также 100 грамм какао и стакан (250 г) сахара. Для разнообразия можно брать орехи (для начинки), а можно молотые вафли для обсыпки, но я бы рекомендовала первый раз сделать классические трюфели без добавок - прочувствуйте этот вкус ;)

Первым делом мы топим на медленном огне масло в воде и добавляем туда сахар. Варим всю эту смесь до полного (!) растворения сахарного песка.

В отдельной миске смешиваем какао и молоко. Тщательно их перемешайте, чтобы не осталось комочков ни из какао, ни из молока - в противном случае они будут менять вкус конфет.

В сухую смесь вливаем наше горячее месиво и еще раз тщательно вымешиваем до получения красивой текучей массы.

Даем ей остыть, а затем прячем на несколько часов (до хорошего загустения) в морозилку. После массу достаем, лепим из нее шарики-конфетки и обваливаем их в какао.

Бывают случаи, когда трюфели в холодильнике слишком подтаивают и превращаются в лепешки. В идеальном варианте этого быть не должно. Думаю, все дело в количестве масла - с им нужно экспериментировать тогда. Но у меня все нормально получилось.

Словом, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и чаепития!
Трюфели домашние. Для трюфелей нам нужно: воды кипяченой 150 мл, пачка сливочного масла ...
Трюфели домашние. Для трюфелей нам нужно: воды кипяченой 150 мл, пачка сливочного масла ... - 2
Трюфели домашние. Для трюфелей нам нужно: воды кипяченой 150 мл, пачка сливочного масла ... - 3
Трюфели домашние. Для трюфелей нам нужно: воды кипяченой 150 мл, пачка сливочного масла ... - 4
Трюфели домашние. Для трюфелей нам нужно: воды кипяченой 150 мл, пачка сливочного масла ... - 5
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
6,0 - 86 отзывов
Нравится84
Поделитесь записью с друзьями
Лариса !** Лариса !**
Мы в школе на уроке труда делали такие конфеты, тогда, это конец 70-х, всё стоило небольших денег и было ооочень вкусно. )))
Валентина Валентина
А ещё добавляли печенье и орехи и всю массу закладывали в пакет из молочной смеси которую использовали вместо сухого молока. Убирать в холодильник, а потом нарезали на кусочки и ... было очень вкусно
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Тарасовке с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Тарасовке бесплатно Сайт знакомств в Тарасовке для брака бесплатно Знакомства для интима в Тарасовке без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Тарасовке с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Тарасовке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Тарасовке с номерами телефонов бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно