РАКУШКИ ФАРШИРОВАННЫЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Макаронные изделия "ракушки" - 500 гр.
Говяжий+свиной фарш - 350 гр.
Рикотта - 250 гр.
Сыр Пармезан - 100 гр.
Лук репчатый - 60 гр.
Зелень петрушки - 15 гр.
Зелень базилика - 10 гр.
Перец черный молотый, соль - по вкусу
Оливковое масло - 4 ст.л.
Готовый соус бешамель - 1200 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кипящей, чуть посоленой воде + 2-3 ст.л. растительного масла, отварить ракушки до состояния "al dente", затем слить в дуршлаг и дать остыть.Мясной фарш смешать с рикоттой, мелко нарезанным и слегка обжаренным луком, рубленой петрушкой и базиликом. Посолить, поперчить, добавить 50 гр. соуса бешамель (рецепт) и скатать небольшие шарики, подходящие по размеру к ракушкам.
Готовые, остывшие ракушки начинить подготовленным фаршем и выложить в форму для запекания или глубокий противень.Залить соусом бешамель и запекать в хорошо разогретой духовке при 180 град. в течении 20-25 мин.Ракушки фаршированные мясом и рикоттой рекомендуется подавать с сухим белым вином
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
...чтобы каждое утро было таким
Посмотреть ещё 4 фотографии
Сайт знакомств в Аткарске с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Аткарске кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Аткарске для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Аткарске с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Аткарске для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Аткарске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Аткарске бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 575 077 человек
Следующая запись: ВКУСНЕЙШИЙ и НЕЖНЕЙШИЙ "Вак балиш"
Лучшие публикации