Маринованные овощи ассорти
Периодически у меня скапливается всякой мелочи овощной , или же наоборот переростков , которые и не туды и не сюды. Кручу тогда банки вот такие - зимой удобно - каждый по вкусу себе берёт , да и «женятся» дополняя друг друга они прекрасно. ( Сочетание сладкого перца и огурца просто ) .
Рецепт :
Мелкие помидоры
Крупные огурцы
Перец сладкий
Молодой кабачок
На каждую банку кладу:
Зонтик укропа с веточкой
Лавровый лист
Перец душистый и чёрный по 2-3 горошины
Гвоздика 1шт
Кориандр 3-4 горошины
Чеснок 3 зубчика ( порезать)
В стерилизованные банки на дно уложить специи. Дальше укладываем овощи слоями ( помидор- огурец-перец-кабачок) . Заливаем кипятком на 15-20 минут. Сливаем в кастрюлю и ставим на огонь . Добавляем соль и сахар ( из расчёта 1 ст.ложка соли и 2 ст.ложки сахара на 1 литр воды). Кипятим 3-5 минут и заливаем обратно. Добавляем уксус 9% ( 2 столовых ложки на каждые 0,5 маринада , т.е на вот эту банку 2 литра ушло 4 столовые ложки). Закатываем и ставим под шубу до полного остывания.
Приятного аппетита и удачных заготовок!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Художник Willem Haenraets
Посмотреть ещё 5 фотографий
Мороз украшает окна
Знакомства в Карловке бесплатно
Знакомства онлайн в Карловке без регистрации бесплатно
Знакомства в Карловке с мужчинами без регистрации
Знакомства в Карловке с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Карловке с женщинами кому за 45 бесплатно
Знакомства в Карловке для брака без регистрации бесплатно
Интим в Карловке
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 029 873 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Маринованный перец - ласточка
Лучшие публикации