Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Маринованный перец - ласточка
Вкусная закуска, обязательно попробуйте этим летим!

Ингредиенты:
Перец ласточка 1 кг. ;
Масло раст. 100 мл. ;
Соль 1 ч.л.;
Сахар - 1 ч. л. ;
Чили перец - по вкусу (1/2 ч. л.);
Кориандр - 1/2 ч. л. ;
Уксус винный 6% (яблочный) - 2 - 3 ст. л. ;
Чеснок - 5 зубков

Для начала разогрейте духовку до 200С. Выложите перцы в форму, слегка сбрызните маслом. Запекайте до готовности, затем сложите перцы в глубокую посуду и накройте крышкой. Это необходимо сделать чтобы в дальнейшем, как они остынут, снять кожицу.

Приготовьте маринад, смешав уксус, соль, сахар, измельчённый чеснок, кориандр, чили, масло и влейте жидкость от запечённых перцев. Но предварительно процедить через сито от семян! Попробуйте маринад и добавьте специи по вкусу.

Залейте маринадом, очищенные от кожуры перцы. Я ещё удаляю семена. Уберите в холодильник на пару часов, затем уже подавать как закуску, гарнир.

По желанию можно изменить вкус маринада, добавив хмели-сунели, красный базилик, абхазскую аджику - сделать грузинский акцент.
Или же китайский: соевый соус, имбирь, кинзу.

Итальянский: петрушку, итальянские специи, возможно ещё оливки.
Фантазируйте на свой вкус!

Приятного аппетита!
Маринованный перец - ласточка.Вкусная закуска, обязательно попробуйте этим летим! Ингредиенты: Перец ...
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
5,5 - 9 отзывов
Нравится9
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства Надым без регистрации с телефонами и фото Знакомства Надым с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Надым с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно Знакомства Надым с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Надым для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства Надым для взрослых без регистрации бесплатно Секс Надым бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно