Кабачков уродилось в этом году много Мы обожаем кабачковую икру! И каждый год заготавливаем большими партиями.
Делюсь проверенным годами рецептом, чтобы Вы обязательно приготовили по этому рецепту
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА
Вес овощей в чистом готовом виде:
кабачки 5 кг(произвольно кубиками или брусочками)
Лук репчатый 1 кг(полу кольцами)
Морковь 1 кг (кольцами или брусочками)
Соль 2-2.5ст. Ложки
САХАР 0.5 стакана
Томатная паста 350 гр
Майонез 300 гр
Уксус 9%_ 2 ст ложки
1/3ч л перца молотого чёрного.
Овощи очищаем, нарезаем и обжариваем (обязательно, от этого вкуснее на много) по отдельности.
Объединяем в общей кастрюле или казане все овощи и тушим 1.5 часа в собственном соку (БЕЗ ВОДЫ).
Добавляем соль, перец, сахар, Томатная паста и Майонез и тушим 30 мин.
Взбиваем блендером, добавляем уксус и перемешиваем. Выкладываем в стерильные баночки. Закатываем стерильными крышками. Укутываем одеялком до остывания.
ВЫХОД 10 БАНОЧЕК ПО 0.5 Л
Всем приятного дня!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Собаки, высовывающие голову в окно автомобиля при движении :D
Посмотреть ещё 2 фотографии
О здоровом сне и о том, как спать по-здоровому.
Интим знакомства Львово без регистрации бесплатно
Знакомства Львово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Львово кому за 35 бесплатно
Знакомства Львово с девушками без регистрации
Знакомства Львово для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Львово для взрослых без регистрации
Знакомства Львово с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 661 503 человека
Следующая запись: "Царское" или "изумрудное" варенье из крыжовника
Лучшие публикации