Глёгг - датский рождественский напиток.
Ближайший «родственник» этого напитка – глинтвейн. Освоив основной рецепт, можно начинать экспериментировать: добавлять цедру или кусочки цитрусовых, мелко нарезанные яблоки, мускатный орех, гвоздику или даже взять белое вино вместо красного.
На 4 порции:
1 бутылка сухого красного вина
1 стопка водки
1 палочка корицы
чайной ложки молотого имбиря
1 стакан очищенного миндаля
стакана изюма без косточек
3 ст. ложки сахарного песка
1. В кастрюле смешать вино и водку, добавить корицу и имбирь.
Миндаль мелко нарубить, изюм промыть. Всыпать орехи и изюм в кастрюлю.
Добавить сахар и медленно нагреть напиток до его растворения.
Не доводя до кипения, прогреть в течение 4 – 5 минут.
Снять с огня, дать настояться 25 – 30 минут, сохраняя напиток горячим. Разлить в кружки и подавать к столу.
Совет: самое важное в приготовление – не дать вину закипеть (иначе алкоголь испарится) и настаивать хотя бы полчаса в закрытой посуде. Пить глёгг принято из высоких стеклянных бокалов с ручкой, но подойдет и керамическая кружка.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 людей, которые сделали мир лучше
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ночная сказка Дубая
Посмотреть ещё 7 фотографий
Бумажное искусство
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 272 719 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Апельсиновый курд
Лучшие публикации