Ризотто с белыми грибами.
Вам понадобится:
- 400 г замороженных лесных грибов
- 1 головка репчатого лука
- 1 цукини
- 150 г сливочного масла
- 200 г круглого риса
- 200 мл белого сухого вина
- 100 г тертого сыра
- соль
- молотый черный перец
Приготовление:
1) Грибы сложите в кастрюлю, залейте 1 л воды и доведите до кипения. Снимите пену и варите 40 минут.
2) Бульон процедите через сито и сохраните.
3) Грибы нарежьте ломтиками. Лук порубите. Цукини, не очищая, нарежьте кубиками.
4) В сотейнике растопите 70 г масла. Добавьте цукини, лук и грибы, помешивая, обжарьте. Выложите на тарелку.
5) Оставшееся сливочное масло растопите в сотейнике. Выложите в него рис и жарьте, помешивая, 2 минуты. Влейте вино и тушите 7 минут. Посолите и поперчите. Постепенно, по 1 половнику, добавьте около 800 мл грибного бульона и тушите до готовности риса.
6) Перед подачей посыпьте тертым сыром. Можно украсить листочками зеленого базилика.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 6 фотографий
Мужская еда
Знакомства Студенец для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства Студенец с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Студенец кому за 45 без регистрации бесплатно
Знакомства Студенец с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств для секса Студенец без регистрации
Знакомства онлайн Студенец для взрослых без регистрации
Знакомства Студенец без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 142 012 человек
Следующая запись: ПОМИДОРЫ ОТ КОТОРЫХ ВСЯ МОЯ СЕМЬЯ ПРОСТО БЕЗ УМА! ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ! Обязательно попробуйте. Это ...
Лучшие публикации