#Ñàëàò ñ ðèñîì

#Ñàëàò ñ ðèñîì

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ:

• ïîìèäîðû - 3 êã.;
• ëóê - 1 êã.;
• ìîðêîâü - 1 êã.;
• ïåðåö áîëãàðñêèé - 1 êã.;
• ðèñ - 2 ñòàêàíà;
• ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 2 ñòàêàíà;
• ñàõàð - 2 ñò.ë.;
• ñîëü - 3 ñò.ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1.  áîëüøóþ êàñòðþëþ íàëèòü ìàñëî è ïîëîæèòü ïîðåçàííûå îâîùè (ëóê ïîëóêîëüöàìè, ìîðêîâü íàò¸ðòàÿ íà êðóïíîé ò¸ðòêå è ïåðåö ñîëîìêîé).
2. Îáæàðèòü ìèíóò 20-25.
3. Âûñûïàåì ïîòîì òóäà âûìûòûé ðèñ, ïîòîì ìåëêî ïîðåçàííûå ïîìèäîðû, ñîëü, ñàõàð.
4. Ïðîäîëæàåì òóøèòü 20 ìèíóò.
5.  ãîðÿ÷åì âèäå çàêàòûâàåì êðûøêàìè è óêðûâàåì îäåÿëîì äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.

#çàêðóòêè, #çàãîòîâêè, #êîíñåðâàöèÿ