Картофельный пирог с грибами.
тесто:
картофель-500гр
слив. масло-25г
яйцо-1шт.
молоко-100мл
мука-100гр
соль, перец
начинка:
белые грибы-200гр
репч. лук-2 шт больших
слив. масло - 50гр
сливки-50 мл 22%
1 ст.л. муки
соль, перец
желток-1 для смазывания
1. Начинка-грибы очистить, промыть, нарезать ломтиками. Лук-очистить, нарезать полукольцами. Отдельно друг от друга обжарить лук и грибы на слив масле.
2. На сухой сковороде обжарить муку 2 минуты и добавить лук с грибами-перемешать. Добавить сливки, посолить-поперчить и перемешать все вместе. Все.
3. Тесто-картофель очистить, сварить, размять в пюре. Немного остудить. Добавить яйцо, молоко, масло и муку-все смешать до эластичного теста.
4. Картофельное тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в большой круг, края подровнять. Из остатков теста скатать тонкуюколбаску и сделать из нее бортик на пирога.
5. Выложить начинку, разровнять. Смазать бортик желтком и отправить пирог в духовку на 30 минут при 180*
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Интересные факты о нашем организме
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
Секс знакомства Ареда без регистрации бесплатно
Знакомства Ареда с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Ареда для брака бесплатно
Знакомства Ареда с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Ареда с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Ареда бесплатно
Знакомства Ареда с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 631 772 человека
Следующая запись: ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ
Лучшие публикации