Творожное суфле.
Нежнейшая творожная запеканка. Практически не опадает, очень пышная, нежная, просто тает во рту.
Ингредиенты:
творог, лучше домашний, мягкий и жирный, не ниже 9%- 800г
яйца-3шт.
сметана 20%- 150-200г
сахар-7-10ст.л.по вкусу
ванильный сахар-1пак.
соль-щепотка
манная крупа-3-4ст.л.
слив. масло для смазывания формы.
Приготовление:
Творог лучше протереть сквозь сито, но если он мягкий и без крупинок, то не обязательно.
Яйца разделить на желтки и белки.
Белки перелить в глубокую миску, добавить 1ч.л.сахара и взбить миксером до белой устойчивой пены, убрать пока в холодильник.
В желтки добавить соль, взить вилкой.
В глубокую миску выложить весь творог, добавить сметану, желтки, ванил.сахар и сахар по вкусу, всё тщательно взбить погружным блендером или миксером.
Добавить манку и ещё раз всё взбить, оставить смесь на 5мин.
Затем в два захода добавить яичные белки, аккуратно подмешивая их в массу лопаточкой сверху вниз до полного смешивания.
Нагреть духовку до 180-190*С.
Бока и дно стеклянной формы смазать слив.маслом, выложить в неё творожную массу, разровнять.
Эту форму поставить в большую по размеру металлическую форму, налить в неё горячей воды, чтобы была ну уровне в 2/3стеклянной формы.
Поставить суфле в нагретую духовку, выпекать в течение 40-60минут, в зависимости от размера формы и толщины суфле.
За 10мин до готовности t можно увеличить до 200*С.
Готовое суфле достать из духовки и оставить остывать в форме.
Подавать можно со сметаной, со сгущёнкой, с киселём или со свежими ягодами.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дизайнер Янг Лиу опубликовал книгу «Man Meets Woman», в которой представлены самые распространенные гендерные стереотипы
Посмотреть ещё 5 фотографий
Праздничная нарядная пицца!
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Лица вещей
#интересаради@
#интересаради@
Знакомства Удачный с женщинами кому за 30 без регистрации
Знакомства Удачный с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт секс знакомств Удачный
Знакомства Удачный с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Удачный для брака бесплатно
Знакомства онлайн Удачный бесплатно
Знакомства Удачный с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 591 605 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Консервированный рассольник
Лучшие публикации