БУЖЕНИНА В РУКАВЕ
Ингредиенты:
Свинина ошеек 1000 г
Соль 1 ст. л.
Перец чёрный горошком 10 шт.
Перец красный молотый 1 ч. л.
Вода 1 л
Лавровый лист 3 шт.
Приготовление:
Для приготовления буженины в рукаве понадобятся: свинина (мякоть, шейная часть), соль, перец горошком, перец красный молотый, перец чёрный молотый, лавровый лист и вода.
Готовим маринад. Для этого наливаем в кастрюлю воду. Кладём соль в соотношении: на 1 л воды — 1 ст. л. соли. А также лавровый лист и перец горошком. Можно добавить гвоздику, кориандр и другие ваши любимые специи. Маринад доводим до кипения, варим минут 5-7 и выключаем. Затем полностью охлаждаем.
Свинину опускаем в маринад и ставим в холод на время от 3 до 24 часов.
После того, как свинина хорошо замариновалась, посыпаем её специями: чёрным и красным молотым перцем, травами и другими специями по вашему вкусу.
Мясо помещаем в рукав для запекания, кладём в сковороду и ставим в духовку, разогретую до 190 °C.
Через 60-80 минут буженина будет готова. Достаточно проткнуть её деревянной палочкой или ножом, чтоб убедиться в её мягкости.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вот почему женщины живут дольше мужчин.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Много лет спустя
Знакомства Тайюань с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства Тайюань с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Тайюань с женщинами кому за 50 без регистрации
Знакомства Тайюань с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Тайюань для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Тайюань для взрослых без регистрации бесплатно
Секс Тайюань бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 726 738 человек
Следующая запись: КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ"
Лучшие публикации