Низкокалорийный сыр
100 гр - 141 ккал
Для приготовления понадобится:
500г творога 0% натурального(!) крупинками сухого
0,5 стакана молока 2,5%
1/2 яйца
0,5 ч.л. мелкой соли
1/4 ч.л. соды
сливочное масло 5г (1 ч.л.)
растительное масло
1ч.л. для смазки формы
Приготовление:
1. Творог я использовала такой. Нужен именно крупинками, сухой, никакой не кремообразный, а то сыр не получится.
2. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделаться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут
3. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка)
4. В кастрюлю положить обратно откинутый творог, добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленной огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тянучей) поварить еще 5 минут
5. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность)
6. Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания (сколько по времени не знаю, так как у меня остался на ночь)
7. Получается вот такой кусочек сыра
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Цитаты Фаины Раневской
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резьба по дереву бензопилой
Сайт знакомств в Медине с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Медине бесплатно
Сайт знакомств в Медине для брака бесплатно
Сайт знакомств в Медине с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Медине с женщинами кому за 30
Сайт знакомств в Медине с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Медине
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 605 845 человек
Следующая запись: Борщевая заправка
Лучшие публикации