Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Том Ям с морепродуктами

Ингредиенты:

кальмары — 4 шт.
креветки — 10 шт.
лемонграсс — 4 шт.
перец чили — 3 шт.
чеснок — 3 шт.
шампиньоны — 400 г
молоко кокосовое — 150 г
томаты в собственном соку — 300 г
соус соевый — 50 мл
соус рыбный — 50 мл
соус чили — 50 мл
помидор — 2 шт.
галангал
каффир-лайм
кинза
вода
масло оливковое

Приготовление:

Нарезаем на небольшие кусочки корень галангала. Разделываем тушки кальмара, вынимаем хорду, разрезаем тушки пополам и делаем надрезы на кожице. Выкладываем на пергамент готовые кальмары.

Очищаем креветки, нарезаем вдоль и выкладываем к кальмарам на пергамент.

Очищаем чеснок, но не нарезаем. Палочки лемонграсса делим на 2 части и делаем надрезы. Чили перец разрезаем пополам и удаляем семечки. Шампиньоны также разрезаем пополам.

В сковороде вок разогреваем оливковое масло и обжариваем морепродукты до золотистой корочки, сначала кальмары, потом креветки, вынимаем из сковороды.

На эту же сковороду кладём шампиньоны, добавляем лемонграсс, корень галангала, чили перец, затем чеснок и ближе к концу обжарки чили перец и листья каффир-лайма.

Заливаем кипятком, но не даем супу активно кипеть. Добавляем томаты в собственном соку, соевый соус, рыбный соус и острый соус.

Даём все продуктам объединиться и добавляем обжаренные продукты. Вводим кокосовое молоко и перемешиваем.

Нарезаем свежие помидоры на средник кусочки, выкладываем в тарелку, добавляем кинзу и наливаем суп.
Том Ям с морепродуктами.Ингредиенты:кальмары — 4 шт.креветки — 10 шт.лемонграсс — 4 шт.перец чили — ...
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
5,5 - 8 отзывов
Нравится8
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства Ростов-на-Дону для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства Ростов-на-Дону с мужчинами Знакомства Ростов-на-Дону с женщинами кому за 35 Знакомства Ростов-на-Дону с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств для секса Ростов-на-Дону без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Ростов-на-Дону для взрослых бесплатно Знакомства Ростов-на-Дону
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно