ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ
Сохраните, чтобы не потерять!
1 кг свежемороженной кильки (мойвы)
1 ст. л. соли
1 ч. л. сахара
1 стакан очень крепкой заварки (например, 3 пакетика чая)
0.5 стакана растительного масла
5 лавровых листьев
6-8 горошин черного перца
Горсть луковой шелухи (не обязательно, но она дает еще долее подкопченный вкус) или 1 бульонный кубик
Приготовление шпроты в домашних условиях:
1.Заварить крепкий чай, растворить в нем соль, сахар, охладить. Включить в духовку.
2.Рыбу вымыть, отрезать хвост, плавники, голову, удалить внутренности, промыть холодной водой.
3.Выложить рыбку в кастрюлю очень плотно, сверху залить растительным маслом, заваркой, посыпать бульонным кубиком или выложить промытую луковую шелушу(можно ее и на дно под рыбу положить), добавить лавровый лист и перец горошком.
Довести до кипения и тушить при закрытой крышке 1.5 часа в сковороде на рассекателе или 2 часа в духовке. Затем охладить. Сразу снять шелуху. Мешать рыбу во время тушения нельзя ни в коем случае.
В холодильнике можно хранить до 6 дней.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дом — это не место, а состояние души. Дом — это там, где твое сердце...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Необычные подходы к оформлению стен
Секс Воткинск без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Воткинск с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Воткинск кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Воткинск с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств Воткинск для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств Воткинск бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн Воткинск для взрослых
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 653 002 человека
Следующая запись: Домашний твердый сыр
Лучшие публикации