Воздушные жареные пирожки
Ингредиенты:
- 2,5 стакана воды
- 1 стакан сметаны
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 1,5 столовых ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- мука (около 1 кг или немного больше)
Для начинки (как вариант):
- вареный картофель
- 1 жареная луковица
- немного молотого черного перца
Также необходимы:
- растительное масло для жарки
- чеснок по желанию
- сухая/свежая зелень по желанию
Приготовление:
Варим картошку. Пока картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.
Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом. В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.
В тесто добавляем сметану, соль и сахар.
Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься.
Тем временем готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца.
Готовое тесто разделяем на мячики.
Каждый мячик раздавливаем в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожочек сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).
Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.
Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Счастья в Новом году!
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Сайт знакомств в Красноармейске
Сайт знакомств онлайн в Красноармейске без регистрации
Сайт знакомств в Красноармейске для брака без регистрации
Сайт знакомств в Красноармейске кому за 40 без регистрации
Сайт знакомств в Красноармейске с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Красноармейске с мужчинами
Интим знакомства в Красноармейске
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 510 488 человек
Следующая запись: Рецепт песочного пирога с вишней. Предлагаю вам ещё один рецепт вкусного пирога с вишней - в этот ...
Лучшие публикации