Âåñåííèé ñàëàò ñ ôàñîëüþ è êóðèíîé ãðóäêîé

Âåñåííèé ñàëàò ñ ôàñîëüþ è êóðèíîé ãðóäêîé

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 6-8 ïîðöèé íàì ïîíàäîáèòñÿ:
• Ïîìèäîð 2-3 øò.
• Êóðèíàÿ ãðóäêà 500ãð.
• Ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ 150 ãð.
• Êðàñíàÿ ôàñîëü – îäíà áàíêà.
• Çåëåíûé ñàëàò.
• Ñóõàðèêè.
• Äëÿ çàïðàâêè ìîæíî âçÿòü ëåãêèé ìàéîíåç èëè ñìåòàíó.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîìèäîð, ñàëàò ìåëêî íàðåçàåì. Ñûð òðåì íà òåðêå.
2. Êóðèíóþ ãðóäêó ðàçäåëûâàåì íà ìåëêèå êóñî÷êè è òóøèì íà ñëàáîì îãíå ìèíóò 20 äî òîãî ïîêà âñÿ æèäêîñòü íå âûêèïèò, ìîæíî ñëåãêà îáæàðèòü.
3. Ñìåøèâàåì âñå íàðåçàííûå è ãîòîâûå èíãðåäèåíòû, çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì (ñìåòàíîé). Ïîäàåì ñàëàò ïîñûïàâ ñâåðõó ñóõàðèêàìè.