Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Гульчехра.

Гульчехра - это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и сметане. Курочка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и сочной, соус потрясающе вкусный и ароматный. К такой курице подойдет идеально в качестве гарнира рис или картофельное пюре. 

Для приготовления гульчехры нам понадобится:
1 кг курицы или ее частей
4 луковицы
10 зубчиков чеснока
200 мл молока
10 ст. л. сметаны
1 ст. л. муки
1 ч. л. хмели-сунели
1 ч. л. сахара
соль - по вкусу
зелень - по вкусу 
растительное масло для жарки. 

Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Лук высыпать в отдельную тарелку и отложить в сторону. 
Курицу разрезать на кусочки и снять с нее кожу, посолить. Кожу можете и не снимать, я решила ее не использовать. 

Курицу обжарить в сковороде, в котором ранее мы обжаривали лук, на сильном огне, со всех сторон до золотистой корочки. К обжаренной курице добавить жареный лук. Все перемешать и тушить пару минут на медленном огне. 
Муку смешать с молоком, добавить сметану, выдавленный чеснок, хмели-сунели и соль. Все вылить в сковороду с курицей. Перемешать и добавить воды такое количество, чтобы наша подлива покрыла курицу. 

Тушить гульчехру на медленном огне 20 минут, периодически помешивая наш соус. К готовой необыкновенно вкусной, сочной курице добавить мелко рубленную зелень. 
Приятного аппетита!
Гульчехра. Гульчехра - это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и ...
Гульчехра. Гульчехра - это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и ... - 2
Гульчехра. Гульчехра - это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и ... - 3
Гульчехра. Гульчехра - это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и ... - 4
Гульчехра. Гульчехра - это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и ... - 5
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
5,5 - 44 отзыва
Нравится43
Поделитесь записью с друзьями
Инесса Инесса
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Ансалте для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Ансалте с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Ансалте для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств в Ансалте с девушками без регистрации Сайт знакомств в Ансалте кому за 35 без регистрации Сайт знакомств в Ансалте с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса в Ансалте
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно