Рататуй
Ингредиенты:
1. Баклажаны – 2 штуки средних
2. Кабачки – 2-3 штуки
3. Помидоры - 3-4 штуки
4. Свежий картофель - 300-400г
5. Репчатый лук - 2 головки
6. Чеснок - 2-3 зубчика
7. Зелень (тимьян, орегано)
8. Оливковое масло
9. Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Нарежьте баклажан кружочками. Далее нужно посолить их и выдержать в течение примерно 20 минут. Таким образом баклажаны теряют горечь. Через 20 минут баклажаны промыть.
Кабачки, помидоры, картофель и лук также порезать кружочками.
Смазать форму маслом и уложить овощи, чередуя баклажаны, помидоры, лук, кабачки и картофель.
Овощи посыпать солью, перцем, зеленью и чесноком.
Запекать блюдо в духовке при температуре 180-190 С, пока картофель не станет мягким. К этому моменту баклажаны и кабачки должны подрумянится.
Особую пикантность блюду может придать хрустящая корочка. Получить хрустящую корочку поверх овощей можно посыпав готовое блюдо сухарями и тёртым сыром и запекать до образования золотистой корочки
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подписывайтесь на нас:
http://fotostrana.ru/public/233467
Потрясающая подборка фотографий северного сияния.
http://fotostrana.ru/public/233467
Потрясающая подборка фотографий северного сияния.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Креативные новогодние идеи
Сайт знакомств Зерноград с телефонами и фото
Сайт знакомств Зерноград с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Зерноград с женщинами кому за 50 бесплатно
Сайт знакомств Зерноград с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Зерноград для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Зерноград для взрослых без регистрации бесплатно
Секс Зерноград без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 858 687 человек
Следующая запись: Любимые "Секретные" котлетки
Лучшие публикации