Открытый пирог «Киш лорен» с курицей и грибами
Ингредиенты:
Для теста:
Маргарин - 125 грамм
Яйцо куриное - 1 шт
Вода - 3 ст. л
Мука - 250 грамм
Соль - 1/3 ч. л
Разъемная форма - 24 см
Для начинки:
Куриное филе - 330 грамм
Грибы (шампиньоны) - 250 грамм
Лук репчатый - 180 грамм
Помидоры черри - 14 шт
Соль, черный молотый перец.
Для заливки:
Сыр твердый - 150 грамм
Сливки (33%) - 300 мл.
Описание процесса приготовления:
Рекомендую приготовить этот вкусный пирог. Его можно подавать в качестве обеда горячим или теплым. Я даю ему немного остыть. Начинка пирога очень сытная: сливки, сыр, курица и грибы, по вкусу она напоминает жульен. А помидорки придают свою пикантную нотку этому сливочному вкусу. Так же вы можете подключить фантазию и приготовить любую начинку для этого пирога. Все в ваших руках!
Основные продукты: куриное филе, грибы, сливки, сыр, лук, мука, яйцо, маргарин и помидоры.
Приготовим тесто. Просейте в миску муку и натрите в нее на крупной терке маргарин.
Добавьте яйцо, соль и воду.
Замесите тесто и положите его в холодильник на 30 мин.
Приготовим начинку. Порежьте мелкими кубиками лук и спассеруйте его на растительном масле. Добавьте к нему грибы, нарезанные тонкими пластинками. Посолите, поперчите и готовьте 5 мин.
Отварите куриное филе в подсоленной воде, достаньте и охладите. Нарежьте его мелкими кубиками и добавьте к грибам. Просто перемешайте, начинка готова.
Приготовим заливку. Налейте в миску сливки и натрите сыр на средней терке.
Соедините сыр и сливки. Перемешайте. Заливка готова.
Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в пласт.
Перенесите пласт в форму. Смазывать ее не нужно. Форма для пирога нужна размером 24 см.
Сформируйте у теста бортики. Обрежьте аккуратно край фигурным ножом. Обрезки вдавите по дну формы.
Выложите в подготовленную форму начинку.
Разрежьте помидорки пополам и разложите на начинке срезом вниз.
Залейте сверху заливкой.
Поставьте пирог выпекаться в разогретую духовку при 180* на 40 мин. Ориентируйтесь на свою духовку! Тесто и верх пирога должны подрумяниться.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Что может быть скрыто на другой половине игральной карты
Посмотреть ещё 3 фотографии
Не отступать и не сдаваться!
Посмотреть ещё 7 фотографий
Интим Наумовка без регистрации
Сайт знакомств Наумовка с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Наумовка кому за 35
Сайт знакомств Наумовка с девушками без регистрации
Сайт знакомств Наумовка для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств Наумовка для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Наумовка с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 736 176 человек
Следующая запись: Быстрый торт из печенья с заварным кремом
Лучшие публикации