Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Картофельные котлеты с грибной подливкой

Ингредиенты:

600 г картофеля,
2 яйца,
150 г сливочного масла,
1 ст. ложка пшеничной муки,
300 г шампиньонов (или других грибов),
1 репчатая луковица,
100 г сметаны,
50 г панировочных сухарей,
растительное масло для жарки.

Приготовление:

Очищенный картофель отварить, воду слить. Картофель подсушить и размять. Пюре слегка охладить, добавить 50 г сливочного масла, 2 яичных желтка, муку, тщательно перемешать и разделать котлеты. Обвалять котлеты в сухарях. Обжарить с обеих сторон. Приготовить грибную подливку. Шампиньоны ошпарить кипятком, промыть, дать обсохнуть и порезать тонкими пластинками.

Мелко нарезать лук, и, помешивая,пассеровать его в 50 г сливочного масла, затем добавить грибы и тушить вместе, пока грибы не пустят сок. На другой сковороде муку и оставшееся сливочное масло прогреть при постоянном помешивании до светло-желтого цвета и получившуюся массу переложить в сковороду с грибами. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Дать повариться соусу около 10 минут на медленном огне. В самом конце положить сметану, довести до кипения и выключить.
Картофельные котлеты полить готовым соусом или посыпать зеленью, и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!
Картофельные котлеты с грибной подливкой.Ингредиенты:600 г картофеля,2 яйца,150 г сливочного масла,1 ...
Картофельные котлеты с грибной подливкой.Ингредиенты:600 г картофеля,2 яйца,150 г сливочного масла,1 ... - 2
Картофельные котлеты с грибной подливкой.Ингредиенты:600 г картофеля,2 яйца,150 г сливочного масла,1 ... - 3
Картофельные котлеты с грибной подливкой.Ингредиенты:600 г картофеля,2 яйца,150 г сливочного масла,1 ... - 4
Картофельные котлеты с грибной подливкой.Ингредиенты:600 г картофеля,2 яйца,150 г сливочного масла,1 ... - 5
Картофельные котлеты с грибной подливкой.Ингредиенты:600 г картофеля,2 яйца,150 г сливочного масла,1 ... - 6
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
5,5 - 35 отзывов
Нравится33
Поделитесь записью с друзьями
Оленька Оленька
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Гулбене с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Гулбене для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Гулбене для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Гулбене с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства для интима в Гулбене без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Гулбене с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Гулбене с женщинами кому за 50
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно