Домашние ватрушки с творогом
Ингредиенты:
Для теста:
-1 яйцо
-2 ст. л. сахара
-1/2 пакетика ванильного сахара
-1/4 ч. л. соли
-250 мл молока
-500-550 г муки
-1 ст. л. сухих дрожжей
-80 г сливочного масла.
Для начинки:
-500 г творога
-2-3 ст. л. сахара
-1 яйцо
-1/2 пакетика ванильного сахара.
Для смазывания ватрушек:
-1 яйцо
-1 ст. л. молока.
Приготовление:
Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно, в яично-молочную смесь замешивать тесто сначала венчиком, потом руками. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло и вмесить его в тесто. Тесто должно получиться однородным и мягким. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и убрать в теплое место для подъема на 1-1,5 часа.
Готовое тесто значительно увеличится в объеме.Для приготовления начинки растереть творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Из теста сформовать небольшие одинаковые шарики и выложить их на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга. Оставить на 20 минут для подъема.
Затем продавить середину каждого шарика теста почти до основания. В получившиеся углубления выложить творожную начинку.Смазать все домашние ватрушки с творогом смесью яйца с молоком и оставить еще на 10 минут. Затем поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета, примерно 25 минут. Готовые творожные ватрушки переложить с противня на решетку и остудить. Домашние ватрушки с творогом, приготовленные по этому рецепту, получились очень вкусными, пышными и ароматными!
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Старинная китайская традиция рисования карамельным сахаром
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на домах - хороший способ оживить серые и скучные городские постройки
Посмотреть ещё 5 фотографий
Нежная романтика от художника Willem Haenraets.
Знакомства для интима Гатчино
Знакомства Гатчино с девушками без регистрации
Знакомства Гатчино кому за 35
Знакомства Гатчино с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Гатчино для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Гатчино для взрослых без регистрации
Знакомства Гатчино с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 510 663 человека
Следующая запись: РЕЦЕПТЫ ВКУСНОЙ КАПУСТЫ
Лучшие публикации