ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ
Ингредиенты:
Для теста:
180 г сливочного масла (замороженного)
280 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
100 г сахара
щепотка соли
1 яйцо.
Для заливки:
300 г сметаны
100 г творога
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 г)
2 ст. л. муки
1 яйцо.
Для начинки:
250 г ягод черной смородины
150 г ягод малины (можно заменить на смородину).
Приготовление:
Замороженное масло нарезать на кусочки. Соединить в кухонном комбайне масло, муку, разрыхлитель, сахар и соль. Все смешать, чтобы получилась крошка. Если вы готовите тесто вручную, натрите масло на терке или порубите мелко ножом вместе с мукой и сахаром.
Добавить в крошку яйцо и снова перемешать, чтобы замешалось тесто и собралось в комок. Если масса будет еще сухой, можно добавить 1 столовую ложку ледяной воды. У меня тесто замесилось без добавления воды.
Тесто распределить по форме для выпечки, сделать бортики. Наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на 30 минут.Приготовить заливку. Для этого растереть творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сметану, все перемешать. Всыпать муку, взбить все вместе до однородности.Достать тесто из холодильника, выложить на него ягоды. Замороженные ягоды не нужно размораживать.Сверху на смородину и малину вылить заливку. Поставить песочный пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут. Запекать до золотистого цвета бортиков.Готовый пирог полностью остудить в форме. Затем нарезать и подавать.Очень нежный и вкусный песочный пирог со смородиной готов.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
:3
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 книг о борьбе человека против системы.
Сайт знакомств для секса Перевальск без регистрации бесплатно
Знакомства Перевальск с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства Перевальск кому за 50
Знакомства Перевальск с девушками бесплатно
Знакомства Перевальск для серьезных отношений бесплатно
Знакомства Перевальск для взрослых бесплатно
Знакомства Перевальск бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 017 104 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Ароматная курица с кабачками в соусе
Лучшие публикации