Бефстроганов из курицы
Бефстроганов из курицы готовится так же, как и бефстроганов из говядины, но меньше по времени.
Ингредиенты:
Куриное филе – 600 грамм
Сметана – 2 столовых ложки
Томатная паста – 1 столовая ложка
Лук репчатый – 2 штуки
Мука – 0,5 стакана
Масло растительное – 2 столовых ложки
Бульон (воспользовалась разведенным в воде бульонным кубиком) – 1,5 стакана
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
Вымытое и обсушенное куриное филе режем на куски толщиной 1 см, слегка отбиваем эти куски и нарезаем из них полоски.
Готовим соус, для этого смешиваем в сотейнике сметану, томатную пасту и бульон, солим и перчим по вкусу, доводим до кипения, отставляем соус в сторону.
Куриное мясо панируем в муке, но потом его помещаем в дуршлаг, чтобы стряхнуть лишнюю муку. Лук нарезаем и слегка пассеруем на сковороде с разогретым маслом, выкладываем на лук курицу. Огонь — сильный. Мясо с луком все время мешаем, жарим 5-6 минут.
Потом помещаем мясо в сотейник с соусом и на медленном огне тушим бефстроганов 20 минут. К бефстроганову на гарнир обычно подается картофель, но к бефстроганову из курицы хорошо подойдет рис или макаронные изделия.
Желаю Вам приятного аппетита!
Наши замечательные авторы - Иван и Виктория!
Источник (megocooker)
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Честная реклама!
Знакомства для интима Каскелен бесплатно
Знакомства онлайн Каскелен для взрослых
Знакомства Каскелен кому за 30 бесплатно
Знакомства Каскелен с девушками с номерами телефонов
Знакомства Каскелен для серьезных отношений и брака
Знакомства Каскелен с мужчинами без регистрации
Знакомства Каскелен бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 899 966 человек
Следующая запись: Куриные отбивные с сыром
Лучшие публикации