ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ
Этот рецепт чебуреков, проверен годами
Ингредиенты:
Для теста:
3,5 стакана муки
1/2 ч. л. соли
1 стакан кипятка
100 г сливочного масла
1 яйцо
Для начинки:
500 г мякоти свинины
4-6 луковиц
соль, душистый перец - по вкусу
подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой.Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем.Начинка для чебуреков готова. Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста. Тщательно закрепляем края чебурека.На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Снежинки, квиллинг
Посмотреть ещё 5 фотографий
Модные прически для маленьких принцесс ?
Посмотреть ещё 9 фотографий
Животные в шоке
Знакомства в Слободском бесплатно
Знакомства онлайн в Слободском без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Слободском бесплатно
Знакомства в Слободском с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Слободском с женщинами кому за 45
Знакомства в Слободском с мужчинами без регистрации
Знакомства в Слободском для брака без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 658 847 человек
Следующая запись: Суп "Шурпа". Понадобится: 500 г баранины или говядины 5-6 шт. картофеля 2 шт. болгарского перца 2 ...
Лучшие публикации