Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Печень получается мягкой, сочной, нежной! 

ИНГРЕДИЕНТЫ 
600 г говяжьей печени 
1 яйцо 
3 зубчика чеснока 
1 ч. л. сахара 
1 ч. л. соли (без горки) 
0,5 ч. л. соды 
1 луковица 
масло растительное для жарки 
мука для панировки 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. 
Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь. 
Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку. 
Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону). 
Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово! 
Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала!
Печень получается мягкой, сочной, нежной! .ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика ...
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
6,5 - 123 отзыва
Нравится114
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Нина Нина
Светлана Светлана
Елена ( Lea) Елена ( Lea)
попробую....
Marina Marina
Попробую приготовить
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Ксюшенька Ксюшенька
Комментарий скрыт
Галина Галина
Галина Галина
Зачем сода?
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Вертикос бесплатно Сайт знакомств Вертикос с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Вертикос с женщинами кому за 40 без регистрации Сайт знакомств Вертикос с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств Вертикос для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств Вертикос для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Вертикос без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно