Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Меренги с ягодами

Понадобится:
Основа:
3 белка
150г сахара
1 ч.л. (с горкой) крахмала
1\2 ч.л. лимонного сока
1 кофейная ложечка ванильного экстракта (по желанию)

Начинка:
200г сливок для взбивания
сахарная пудра(по вкусу)
300г разных ягод

противень, застеленный бумагой для выпечки
разогрейте духовку до 140С

Приготовление: 
Три белка положить в миску

взбейте в крепкую пену, добавьте половину от 150г сахара и взбейте до плотности и блеска.

Всыпьте оставшийся сахар,
 
чайную ложку крахмала 
 
и влейте половину чайной ложки лимонного сока (или уксуса).

Взбивайте еще минут 5-7 до очень плотного состояния.

Переложить белки в кулинарный или обычный пакет и выдавить на противень, застеленный пекарской бумагой, в виде корзиночек.
 
 У меня получилось 10 корзиночек

Пекла при 150С 10 минут, а потом при 100С 50 минут, до сливочного цвета.

Наполнить взбитыми сливками

Украсить ягодами

Безе получилось хрустящее сверху, внутри мягковатое, тянущееся... Для меня это было что-то новенькое, но нам всем понравилось!

Это очень вкусно! 
Приятного аппетита!

Наш замечательный автор - Алия 
Источник (kulinariya123.blogspot)
Меренги с ягодами.Понадобится:Основа:3 белка150г сахара1 ч.л. (с горкой) крахмала1\2 ч.л. лимонного ...
Меренги с ягодами.Понадобится:Основа:3 белка150г сахара1 ч.л. (с горкой) крахмала1\2 ч.л. лимонного ... - 2
Меренги с ягодами.Понадобится:Основа:3 белка150г сахара1 ч.л. (с горкой) крахмала1\2 ч.л. лимонного ... - 3
Меренги с ягодами.Понадобится:Основа:3 белка150г сахара1 ч.л. (с горкой) крахмала1\2 ч.л. лимонного ... - 4
Меренги с ягодами.Понадобится:Основа:3 белка150г сахара1 ч.л. (с горкой) крахмала1\2 ч.л. лимонного ... - 5
Меренги с ягодами.Понадобится:Основа:3 белка150г сахара1 ч.л. (с горкой) крахмала1\2 ч.л. лимонного ... - 6
Меренги с ягодами.Понадобится:Основа:3 белка150г сахара1 ч.л. (с горкой) крахмала1\2 ч.л. лимонного ... - 7
Меренги с ягодами.Понадобится:Основа:3 белка150г сахара1 ч.л. (с горкой) крахмала1\2 ч.л. лимонного ... - 8
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
6,0 - 59 отзывов
Нравится59
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Цаган Амане без регистрации с телефонами и фото Знакомства в Цаган Амане для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Цаган Амане для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства в Цаган Амане с девушками без регистрации бесплатно Знакомства в Цаган Амане с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Цаган Амане с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно Интим знакомства в Цаган Амане без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно