Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Курица в духовке с белым вином, лимоном и чесноком

Великолепная мягкая и сочная курочка получается по этому рецепту! Вместе с сочным мясом получается еще и прекрасный винный соус с чесночным ароматом! Друзья, это блюдо достойно праздничного стола, не пожалеете! a_vkusno
Винный соус подавайте теплым, в отдельном соуснике. Дольки чеснока из соуса можно положить каждому на тарелку с курицей, чтобы чеснок можно было раздавить и намазать на курицу.
Еще одно преимущество - готовится на раз-два и без особых заморочек, а вкус блюда лучше, чем в дорогих ресторанах!

ИНГРЕДИЕНТЫ
курица 1 тушка (1,7 кг)
лимон 1/2 шт
лавровый лист 3 шт
вино белое сухое 100 мл
куриный бульон (готовый) 400 мл
чеснок 1 головка
тимьян/розмарин 2 веточки
сливочное масло 30-50 г
соль 
свежемолотый перец 
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Общее время приготовления
2 ч

Активное время приготовления
15 минут

Сложность
ЛЕГКИЙ

Кол-во порций
4-6

Приготовление
Подготовить ингредиенты.

Курицу вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Натереть внутри и снаружи солью, перцем и посыпать тимьяном.
Смазать тушку размягченным или растопленным сливочным маслом. 
Внутрь брюшка положить кусочек сливочного масла, разрезанный лимон и лавровый лист.

В ковшик влить куриный бульон, вино, добавить очищенные зубчики чеснока.
Довести до кипения и снять с огня.

Влить жидкость и чеснок в форму с курицей.

Затянуть форму фольгой.
Курицу запекать 1,5 часа при температуре 190C.
Затем снять фольгу и дать курице зарумяниться еще около 20 минут (для получения красивой золотистой корочки, температуру можно увеличить или включить режим "гриль").
Доброго настроения

Наш замечательный автор - Олеся
Источник (gotovim-doma)
Курица в духовке с белым вином, лимоном и чесноком.Великолепная мягкая и сочная курочка получается ...
Курица в духовке с белым вином, лимоном и чесноком.Великолепная мягкая и сочная курочка получается ... - 2
Курица в духовке с белым вином, лимоном и чесноком.Великолепная мягкая и сочная курочка получается ... - 3
Курица в духовке с белым вином, лимоном и чесноком.Великолепная мягкая и сочная курочка получается ... - 4
Курица в духовке с белым вином, лимоном и чесноком.Великолепная мягкая и сочная курочка получается ... - 5
Курица в духовке с белым вином, лимоном и чесноком.Великолепная мягкая и сочная курочка получается ... - 6
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
6,0 - 95 отзывов
Нравится92
Поделитесь записью с друзьями
Zita Zita
Сергей Сергей
Она любит поесть)
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Приволжье без регистрации Сайт знакомств онлайн в Приволжье Сайт знакомств в Приволжье для брака Сайт знакомств в Приволжье с номерами телефонов Сайт знакомств в Приволжье с взрослыми женщинами Сайт знакомств в Приволжье с мужчинами с номерами телефонов Сайт секс знакомств в Приволжье без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно