Î÷åíü âêóñíûé ñàëàò "Óïëåòàéêà!"

Î÷åíü âêóñíûé ñàëàò "Óïëåòàéêà!"

Ýòî íåîáû÷íûé è î÷åíü âêóñíûé ðåöåïò, êîòîðûé ÿ ñâîèì äîìàøíèì ãîòîâëþ íà çèìó.Îíè åãî î÷åíü ëþáÿò. Íåæíûé è âêóñíûé. Õîðîøî èäåò êàê çàêóñêà è ÿ ñòàâëþ åãî íà ñòîë íà âñå ïðàçäíèêè.

Èíãðèäèåíòû äëÿ ýòîãî âêóñíîãî è ïðîñòîãî áëþäà: 
1 êã êàïóñòû 
1 êã ìîðêîâè 
1 êã ëóêà 
1 êã áîëã.ïåðöà 
1 êã ïîìèäîðîâ 
1 êã îãóðöîâ 
5 ÷.ë.ñîëè 
5 ñò.ë.ñàõàðà 
1 ñò.ðàñò.ìàñëà 
1 ñò.óêñóñà 9 % 
÷åñíîê ïî æåëàíèþ 

Âñå íàðåçàòü ñîëîìêîé,çàëèòü ìàñëîì, óêñóñîì, çàñûïàòü ïåñêîì è ñîëüþ, ïåðåìåøàòü è äàòü íàñòîÿòüñÿ 1 ÷àñ. 
Ïîñòàâèòü âàðèòü,ïîñëå òîãî, êàê çàêèïèò, âàðèòü íå áîëüøå 10 ìèíóò. 
Ðàçëîæèòü ïî áàíêàì ðàâíîìåðíî ñ ìàðèíàäîì. Çàêàòàòü. 
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!