Блинчики "Ажурные"
Ингредиенты:
-0,5 л кефира (пол-литра)
-1 стакан молока
-1-2 яйца
-1,5 ст. муки
-1 ст.л. сахара
-0.5 ч.л. соли
-1 ч.л. соды
-растительное масло
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет).
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Современные учебники для школьников.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Кудряшки
Сайт знакомств в Тельмана с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Тельмана для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Тельмана с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Тельмана для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Тельмана с женщинами кому за 50
Сайт знакомств в Тельмана с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Интим в Тельмана без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 604 172 человека
Следующая запись: Шаурма. Шаурма - ближневосточное блюдо (вероятно, турецкого происхождения) из питы или лаваша, ...
Лучшие публикации