Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты
СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЁННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
скумбрия чищенная – 1 шт.
картофель – 4-5 шт.
репчатый лук – 2-3 головки
соль, перец, лимонная приправа для рыбы (можно заменить соком 1/3 лимона + другие специи для рыбы).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Заранее очищенную и промытую скумбрию натрите (изнутри и снаружи) лимонной приправой для рыбных блюд и солью либо другой приправой для рыбы, смешанной с парой ложек лимонного сока. Запечь рыбку можно целиком или разделив на 2-3 порционные части (как в нашем примере).
2. На рыбе проделайте несколько косых надрезов.
3. Тонкими брусочками/кружочками нарежьте картофель.
4. Тонкими полукольцами нарежьте лук.
5. В фольгу выложите картофель вперемешку с луком, присолите, поперчите, сверху уложите рыбу.
6. Полностью оберните фольгой, оставив «стык» фольги сверху, чтобы можно было приоткрыть фольгу в процессе запекания.
7. Скумбрия с картофелем в фольге запекается 45-50 минут, за 15 минут до извлечения из духовки приоткройте фольгу, чтобы рыба немного подрумянилась.
Рейтинг записи:
6,0 - 60 отзывов
Нравится57
Поделитесь записью с друзьями
Марина Марина
Galit Galit
Здорово, надо пробовать, спасибо
Алла Алла
Комментарий скрыт
Наверх