Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Мой любимый рецепт блинов

Ингредиенты

— 4 стакана муки
— 4 куриных яйца
— 1 стакан кефира
— 0,5 л молока
— 2-2,5 стакана воды
— 1 неполная чайная ложка соли
— 5-8 ст.л. сахара
— 1 неполная чайная ложка соды
— 100 г растительного масла для теста и еще немного для смазывания сковороды.

Всыпала на дно кастрюли соль и сахар.

Разбила туда же яйца.

Вылила кефир и положила соду.

Размешала мутовкой.

Вылила все молоко.

Всыпала 2 стакана просеянной муки.

Разбила мутовкой. Лучше не класть всю жидкость сразу, иначе получается много комочков, от которых потом не так просто избавиться.

Добавляю еще 2 стакана муки. Разбиваю мутовкой и добавляю воду.

Можно, конечно, сделать тесто на молоке, без воды. Но я в основном делаю именно на смеси молока, кефира и воды. На этом этапе я регулирую густоту теста. Сначала оно кажется немного жидковато.

Последним добавляю масло. Размешиваю как следует мутовкой. Оставляю тесто на полчаса-час. За это время оно становится гуще.

Еще раз как следует размешиваю мутовкой. Выпекаю на двух-трех сковородах, чтобы на кухне не выстраивалась очередь (первым обычно бывает кот:).

Сковороды смазываю маслом только перед первым блином.

Чтобы он не был комом, нужно не жалеть:

1. Яиц и масла в тесто.
2. Времени на разогрев сковороды.

Уже готовые горячие блины можно смазать кусочком сливочного масла. Но я это делаю редко.

Блины и так получаются вкусные.

Приятного аппетита!
Мой любимый рецепт блинов.Ингредиенты— 4 стакана муки— 4 куриных яйца— 1 стакан кефира— 0,5 л ...
Мой любимый рецепт блинов.Ингредиенты— 4 стакана муки— 4 куриных яйца— 1 стакан кефира— 0,5 л ... - 2
Мой любимый рецепт блинов.Ингредиенты— 4 стакана муки— 4 куриных яйца— 1 стакан кефира— 0,5 л ... - 3
Мой любимый рецепт блинов.Ингредиенты— 4 стакана муки— 4 куриных яйца— 1 стакан кефира— 0,5 л ... - 4
Мой любимый рецепт блинов.Ингредиенты— 4 стакана муки— 4 куриных яйца— 1 стакан кефира— 0,5 л ... - 5
Мой любимый рецепт блинов.Ингредиенты— 4 стакана муки— 4 куриных яйца— 1 стакан кефира— 0,5 л ... - 6
Мой любимый рецепт блинов.Ингредиенты— 4 стакана муки— 4 куриных яйца— 1 стакан кефира— 0,5 л ... - 7
Мой любимый рецепт блинов.Ингредиенты— 4 стакана муки— 4 куриных яйца— 1 стакан кефира— 0,5 л ... - 8
Мой любимый рецепт блинов.Ингредиенты— 4 стакана муки— 4 куриных яйца— 1 стакан кефира— 0,5 л ... - 9
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
6,0 - 57 отзывов
Нравится55
Поделитесь записью с друзьями
Маша Маша
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Владикавказе с женщинами кому за 30 без регистрации Сайт знакомств онлайн в Владикавказе бесплатно Сайт знакомств в Владикавказе для брака бесплатно Сайт знакомств в Владикавказе с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Владикавказе с телефонами и фото Сайт знакомств в Владикавказе с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств для секса в Владикавказе
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно