Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Вареники, которые никогда не развариваются

5 минут и готовы

Ингредиенты:

тесто:
яйца - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125 мл
соль - по вкусу (0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.

начинка:
картофель 1кг
лук 1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.

Приготовление:

В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки(много отзывов что двух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки). Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.

Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Всё! Можно кушать!
Вареники, которые никогда не развариваются.5 минут и готовы Ингредиенты:тесто: яйца - 2 шт. масло ...
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
6,0 - 99 отзывов
Нравится96
Поделитесь записью с друзьями
Наталья Наталья
Сразу захотелось вареничков))
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Староминская для брака Сайт знакомств Староминская с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Староминская с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств Староминская с номерами телефонов Секс знакомства Староминская бесплатно Сайт знакомств онлайн Староминская Сайт знакомств Староминская без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно