Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ 

Тесто 
- 3 стакана муки 
- 250 г маргарина или сливочного масла 
- 1 ч.л. соды 
- 1 (неполный) стакан сахара 

Начинка из творога 
- 0,5 кг творога 
- 3 яйца 
- 1 (неполный) стакан сахара 
- 100 г изюма 
- 1 ч.л. ванильного сиропа 

Приготовление 

Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку. 
Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки. 
В некоторых рецептах масло предлагшается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку, лучше его рубить ножом вместе с мукой. 
Должна получиться вот такая крошка. 
Добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем. Я это делала снова ножом. 
Убираем наше необычное тесто в холодильник. 
Тем временем займемся начинкой. Взбиваем творог с яйцами, сахаром и ванильным сиропом. Я делала это с помощью блендера. 
Добавим изюм и затем перемешаем. 
Достаем крошку из холодильника и большую ее часть рассыпаем ровным слоем на противне, не утрамбовывая. Разравниваем, делая у краев бортики. Смазывать противень не надо. 
Выкладываем сверху творожную начинку. 
И засыпаем оставшейся крошкой. 
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40-50. 
Даем немного остыть и вынимаем наш пирог из противня (я достала без проблем). 
Вкусно и с чаем, и с молоком.
Рейтинг записи:
5,5 - 31 отзыв
Нравится31
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх