Насыпной пирог с мандаринами
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 70 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 100 г.
- Мука - 250 г.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
- Мандарины - 700 г.
- Сахар - 100 г.
- Мука - 40 г.
Приготовление:
1. Мандарины очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем их в чашку, добавляем сахар и муку, перемешиваем.
2. В другой чашке просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар и щепотку соли. Перемешиваем.
3. Добавляем масло к мучной смеси и растираем тесто до крошки. Добавляем яйцо и снова растираем в крошку.
4. Половину теста выкладываем в форму, равномерно распределяем начинку по слою и сверху распределяем оставшееся тесто.
5. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
При подаче добавляем шарик ванильного мороженого и наслаждаемся!
